招急！前厅后厨缺人，今天能来立立马岗，老板别等 最近店里饭点忙得像打仗，后厨师傅累得直冒烟，前厅堂员手脚都麻了。老板天天盯着菜单和排班表发愁，说“人手不够如何办”？你看，目前的餐饮行业节奏如此快，光靠老员工根本扛不住。咱们这儿不讲究啥大道理，就三个实实在在招人的理由：要么能干活，要么能带人，咱们直接干，不用那些花里胡哨的借口。 先说前厅，你见过后厨的洗碗间吗？那地方脏，味大，寒气逼人，但也是咱们赚钱的地方。前厅的岗位需求贼明确，不排斥繁重的体力活儿。
比方说，我们招服务员，不仅要求手脚利索，还要会讲话。
你想想，一个柜姐要是只会端盘子，那多亏啊？咱们店里目前流行“快”，客人下单要快，结账要快，菜单要快。
要是你连这些都能搞定，并且态度好，在下酒菜、做甜点的时候那可是轻车熟路。
比如上周有个实习生，刚来三天就被发出去带新人，还能在高峰期帮上忙，直接帮团队省了不少计件工资。再比如，咱们还招个“传菜主管”，这活儿实际上挺清闲但辛苦。你得懂如何调配传菜速度，知道哪个时段客人多，哪个时段得放慢点，不然菜要是上错了客人多急啊。
你看隔壁那家连锁，有个传菜主管只干了两个月，出于把托盘摆得恰到益处，客人排队工夫缩短了一半，最终他成了店里的骨干。咱们这儿不花大钱培养长线，就是靠这种“实战派”的智慧劲儿。 再说后厨，这可是餐饮的心脏，容不得半点马虎。但大量人一看到“后厨”就避之不及，认定脏、累、熬嗓子。
实际上咱们后厨更讲究的是“效率”和“配合”。
你看，后厨的排班可不是好办的 8 小时 8 天循环，而是要根据订单量灵活调整。
比方说，逢节必加人手，要么遇到大团餐，咱们能够搞“多能工”模式，让一个厨师既能炒菜又能切配。
举个例子，咱们店里有个王牌后厨领班，那会儿是个一般/平平的炒锅手，目前全店最正儿八经的。他不仅手艺好，关键是脑子秀，能一眼看出哪个订单好办爆单，提前十分钟把锅里的油温调好，还知道哪道菜最火。他的一个锅，那会儿得拉三张桌子，目前只拉一张。再比如，咱们后厨还缺个“酒水账目”，特别是目前外卖和堂食比例高，每一杯酒都要算清楚，还能给老板算出酒水利润率。
要是你能搞定这些细枝末节，老板会贼吃香。 咱们招人的标准实际上挺好办，就是三点：第一，能吃苦，不管是后厨的油烟味还是前厅的排队热汤；第二，能干活，行动麻利，不会等、不会推；第三，会沟通，能和顾客多说两句话，能跟后厨多说两句话。 关于薪资福利，咱们挺实在。
不想被虚头巴脑的招聘启事吓跑，我们直接说：入职即发服装鞋包，带薪休假，还有加班费。
要是不喜爱，随时走人，老板不会让你白干一个月。
这不仅是给员工供给温饱，更是给员工供给保险感，让他们敢来、敢干、敢创新。 最终说句心里话，咱们餐厅的爆发力全靠人，没实力也撑不起来。
要是你也厌倦了看别人在忙，想找个地方踏实干两年，看看是不是你能接得住。
不用填表格，不用背那些没用的理论，直接来店里看看，看看我们目前的氛围，看看我们缺啥。
要是是你，赶紧来；要是不是，咱们也不亏，反正这店是你们自己开的，心不动气，走人也不贵。 目前的餐饮市场，拼的就是哪位更有人情味，哪位更会干活。咱们不搞那些虚的，就招能做事的，招能赚钱的。
只要你愿意，明天就能来上班，不用等，别犹豫。